Allium x proliferum

Die sich selbst vermehrende Zwiebel

Ocimum basilicum 'grüner Genoveser'

Der meist gepflanzte Klassiker

Ocimum selloi 'Green Pepper'

Der pfefferscharfe Basilikum

Ocimum kilim. x purpureum 'African Blue'

Pesto, Fleisch, Teigwaren, Salat

Ocimum minimum 'Griechischer'

mediterranes Küchengewürz

Ocimum tenuiflorum 'Tulsi'

der heilige Basilikum aus Indien

Ocimum basilicum 'Red Rubin'

ital. Küche, Suppen, Salat

Ocimum spec. 'Siam Queen'

Der Klassiker in der asiatischen Küche

Ocimum basilicum 'Cinnamomeum'

Ein Basilikum mit einem warmen, leicht süssen Aroma

Ocimum basilicum 'Lemon'

frisches Zitronenaroma

Artemisia annua

Einjährige Staude mit entzündungshemmender Wirkung

Borago officinalis

Einjähriges Salatgewürz mit essbaren Blüten

Tagetes lucida

Blätter mit kräftigem Anis - Estragonaroma

Foeniculum vulgare

Die Augenweide im Gewürzgarten

Matricaria chamomilla

als Tee, Badezusatz, Heilpflanze

Anthriscus cerefolium

an Salaten, Saucen und Suppen

Coriandrum sativum

asiatisches Würzkraut, Tee,

Carum carvi

Verdauungskraut, Tee, Suppen

Spilanthes oleracea 'Peek-a-Boo'

in kl. Mengen zu Salat, gegen Aphten, Heilpflanze

Diplotaxis tenuifolia

sehr vielseitig in der italienischen Küche

Petroselinum crispum 'Ital. Glatte'

Tee, Salate, Saucen, Suppen

Petroselinum crispum 'Krause'

unentbehrliches Küchenkraut

Calendula officinalis

aufrecht, krautig, 50cm

Allium schoenoprasum

Salate, Saucen, Suppen

Inula helenium

Heil- und Räucherpflanze seit der Antike

Agastache mexicana

Tee, Duft- und Zierpflanze

Agastache rugosa

Tee, Zier- und Duftpflanze

Rumex sanguineus

Wildgemüse und Heilkraut

Rumex acetosa

wertvolles Wildgemüse

Valeriana officinalis

einheimisches Teekraut, bewährtes Beruhigungsmittel