Matricaria chamomilla

Der Tausendsassa unter den einheimischen Heilkräutern

Ocimum basilicum 'grüner Genoveser'

Der meist gepflanzte Klassiker

Ocimum selloi 'Green Pepper'

Der pfefferscharfe Basilikum

Ocimum kilim. x purpureum 'African Blue'

Pesto, Fleisch, Teigwaren, Salat

Ocimum kilim. 'African Green'

Pesto, Salat, Fleisch, Teigwaren

Ocimum minimum 'Griechischer'

mediterranes Küchengewürz

Ocimum tenuiflorum 'Tulsi'

der heilige Basilikum aus Indien

Ocimum basilicum 'Red Rubin'

ital. Küche, Suppen, Salat

Ocimum basilicum 'Mammouth'

ital. Küche, grosse gekräuselte Blätter

Ocimum spec. 'Siam Queen'

Der Klassiker in der asiatischen Küche

Ocimum basilicum 'Cinnamomeum'

Ein Basilikum mit einem warmen, leicht süssen Aroma

Ocimum basilicum 'Lemon'

frisches Zitronenaroma

Anacyclus pyrethrum

ausdauernd blühende Steingartenpflanze

Satureja hortensis

Zu Bohnen, Fleisch, Essiggurken, Tee

Borago officinalis

Einjähriges Salatgewürz mit essbaren Blüten

Trigonella caerulea

Glarner Schabziger Gewürz

Tropaeolum majus

Der natürliche Vitamin C Lieferant

Anthriscus cerefolium

an Salaten, Saucen und Suppen

Coriandrum sativum

asiatisches Würzkraut, Tee,

Carum carvi

Verdauungskraut, Tee, Suppen

Origanum majorana

zu Pilzen, Braten, Saucen,

Spilanthes oleracea 'Peek-a-Boo'

in kl. Mengen zu Salat, gegen Aphten, Heilpflanze

Perilla frutescens purpurea

Tee, Suppen, Teigwaren und Reis

Petroselinum crispum 'Ital. Glatte'

Tee, Salate, Saucen, Suppen

Petroselinum crispum 'Krause'

unentbehrliches Küchenkraut

Calendula officinalis

aufrecht, krautig, 50cm

Allium schoenoprasum

Salate, Saucen, Suppen

Cochlearia officinalis

Eine wunderbare Rohkostpflanze