Ocimum basilicum 'grüner Genoveser'

Der meist gepflanzte Klassiker

Ocimum selloi 'Green Pepper'

Der pfefferscharfe Basilikum

Ocimum kilim. x purpureum 'African Blue'

Pesto, Fleisch, Teigwaren, Salat

Ocimum kilim. 'African Green'

Pesto, Salat, Fleisch, Teigwaren

Ocimum minimum 'Griechischer'

mediterranes Küchengewürz

Ocimum tenuiflorum 'Tulsi'

der heilige Basilikum aus Indien

Ocimum basilicum 'Red Rubin'

ital. Küche, Suppen, Salat

Ocimum basilicum 'Cinnamomeum'

Ein Basilikum mit einem warmen, leicht süssen Aroma

Satureja hortensis

Zu Bohnen, Fleisch, Essiggurken, Tee

Borago officinalis

Einjähriges Salatgewürz mit essbaren Blüten

Trigonella caerulea

Glarner Schabziger Gewürz

Foeniculum vulgare

Die Augenweide im Gewürzgarten

Coriandrum sativum

asiatisches Würzkraut, Tee,

Carum carvi

Verdauungskraut, Tee, Suppen

Origanum majorana

zu Pilzen, Braten, Saucen,

Petroselinum crispum 'Ital. Glatte'

Tee, Salate, Saucen, Suppen

Petroselinum crispum 'Krause'

unentbehrliches Küchenkraut

Allium schoenoprasum

Salate, Saucen, Suppen

Allium tuberosum

Im Aroma zwisen Knoblauch und Schnittlauch

Satureja montana

zu Bohnen und Kohl

Helichrysum italicum

würziges Rohkostkraut für frische Salate

Artemisia dracunculus

Das bitter- süsses Aroma

Lepidium latifolia

Eine pfeffrige, winterharte Kresse

Levisticum officinalis

Ideales Gewürz zu Suppen, Gemüse, Geflügel, Fleisch

Rosmarinus officinalis

sehr vielseitig in der Küche verwendbar

Santolina chamaecyparissus

Duftpflanze mit gelben Blüten

Salvia officinalis 'Öschberg'

Der ideale Salbei für Saltimbocca

Salvia officinalis

Die vielseitigste Heilpflanze im eigenen Garten

Thymus vulgaris

Der kräftige Thymian für kühle Lagen

Thymus herba barona var. 'citriodorus'

der Thymian für süsse Cremen