Tagetes lucida

Blätter mit kräftigem Anis - Estragonaroma

Foeniculum vulgare

Die Augenweide im Gewürzgarten

Foeniculum vulg.var.rubrum

Die goldbraune Variante des Fenchel

Diplotaxis tenuifolia

sehr vielseitig in der italienischen Küche

Rumex sanguineus

Wildgemüse und Heilkraut

Rumex acetosa

wertvolles Wildgemüse

Barbarea vulgaris

Ein köstliches Wildkraut für Frühlingskräutersuppen

Helichrysum italicum

würziges Rohkostkraut für frische Salate

Aptenia cordifolia

Rohkostpflanze mit essbaren Blüten

Lepidium latifolia

Eine pfeffrige, winterharte Kresse

Plantago coronopus 'Herba Stella'

ein vitaminreiches Rohkostkraut für Frühlingsalate

Allium ursinum

kurze Pracht mit viel Geschmack

Chenopodium bonus-henricus

vergessenes Wildgemüse mit langer Geschichte