Kardamom (Elettaria cardamomum)

Kardamom (Elettaria cardamomum)

Artikelnummer: KRA.285.010

CHF 9.00
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nach der Sommerpause wieder verfügbar

Beschreibung

in Früchtekompott mitkochen, Likörgewürz, Tee
  • Verwendung: Blätter und zarte Stengel
  • Standortanspruch: halbschattig, humos, geschützte Lage
  • Besonderes: auch als Zimmerpflanze geeignet


Kardamon ist bekannt für seine würzigen Nüsse, für die es leider bei uns selten warm genug ist. Weniger bekannt ist, dass auch seine Stengel und Blätter zum Würzen verwendet werden können. Sie eignen sich für Jai Tee, Reisgerichte und asiatische Teigwaren. Die tropische Pflanze wächst wirklich das ganze Jahr, im Winter ist sie eine attraktive aber anspruchslose Zimmerpflanze.