Löffelkraut (Cochlearia officinalis)
Artikelnummer: KRA.325.010
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Beschreibung
Eine wunderbare Rohkostpflanze
- Verwendung: Junge Blätter in Salat, Kräuterquark oder Saucen
- Standortanspruch: sonnig - schattig
- Besonderes: PSR Pflanze
Ein wirklich wertvolles Frühlings-Rohkostkraut von der Nordseeküste. Einst diente es wegen seines hohen Vitamin C Gehaltes den Seefahreren gegen Skorbut. Es liebt die eher kühlere und entsprechend feuchtere Ecke im Garten.