Schlangenknöterich (Polygonum bistorta)
Artikelnummer: WIS.369.010
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Beschreibung
Die rosa Wildstaude die sich gerne breit macht.
- Verwendung: gut im Schatten unter Gehölzen
- Standortanspruch: halbschattig, frisch - feucht
- Besonderes: delikates Wildgemüse, Heilpflanze
Dank seiner ausläuferbildenden Rhizome bedeckt der Wiesenknöterich im Garten schnell grössere Flächen. Sehr schön ist er in Feuchtwiesen und im lichten Schatten alter Bäume. Das junge Blattgrün kann in der Wildkräuterküche als Ersatz für Spinat verwendet werden.