Zitronenmelisse (Melissa officinale)

Artikelnummer: KRA.785.013

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Beschreibung

Das fröhlich frische Teekraut
  • Verwendung: Blätter für Tee, Salat, Quark und Wild
  • Standortanspruch: sonnig, durchlässig, humos
  • Besonderes: auch als Sirup eine sommerfrische Abkühlung


Zitronenmelissentee hat einen relativ milden Geschmack mit einer zitronigen Note. Am besten schmeckt das Getränk, wenn frische Blätter aufgegossen werden. Es muss nicht immer heisser Tee sein, auch kalt angesetzt ist es im Sommer ein feines Getränk. Das Aroma der Blätter ist vor der Blüte am intensivsten. Die Zitronenmelisse enthält in den Blättern auch ätherische Öle, die für Massageöle eingesetzt werden. Im Anbau ist sie anspruchslos, sie liebt einen humosen und gut genährten Boden mit gleichmässiger Feuchtigkeit. Sie gedeiht aber auch in Töpfen und Hochbeeten.