Wunderbare Hilfe bei schwerer Kost
CHF 7.50 inkl. MwSt.
Der einheimische Beifuss ist ein anspruchsloses Kraut das sich auf eher mageren, warmen Böden richtig breit machen kann. In der Küche wird es vorallem bei Geflügel, Käse eingesetzt. Seine Bitterstoffe fördern die Fettverdaung. Verwendet werden die Blütenrispen frisch oder getrocknet.
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