Bocks­horn­klee

Trigonella foenum-graecum

Eine der ältesten Gewürz- und Heilpflanzen

CHF 7.50 inkl. MwSt.

Wuchs
krautig - 40cm
Blütenfarbe
Weiss
Standortanspruch
Vollsonniger Standort, erträgt auch lehmige Böden
Besonderes
Auch als Käsegewürz eine feine Sache.
Verwendung
Blätter und Samen als Gewürz und Heilmittel
Beschreibung

Die ein­jäh­ri­ge Pflan­ze bil­det lan­ge Hül­sen­früch­te aus, die 10 – 20 Samen ent­hal­ten. Beim Zer­rei­ben der Samen ver­strö­men die­se einen inten­si­ven Geruch. Die Früch­te rei­fen von Juli bis Sep­tem­ber. Bereits am Nil und im Mit­tel­meer­raum ange­baut, gelang­te der Bocks­horn­klee über die alt­grie­chi­sche und römi­sche Medi­zin auch ins Abend­land. Nörd­lich der Alpen bemüh­ten sich Bene­dik­ti­ner­mön­che, ihn in den Klos­ter­gär­ten zu kul­ti­vie­ren. Hil­de­gard von Bin­gen und auch Pfar­rer Kneipp rühm­ten sei­ne Heil­kraft. Es ist fes­ter Bestand­teil des Cur­ry­pul­vers Der Bocks­horn­klee bevor­zugt Stand­or­te mit viel Son­ne und eher leh­mi­gem Boden. Er tole­riert auch eine hohen Salz­ge­halt und Tro­cken­heit.

Artikel-Nr.
KRA.100.010
Produktoption
Pflanze im 10cm Topf

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