Moschus­mal­ve

Die anspruchs­lo­se, buschig ver­zweig­te, hei­mi­sche Art mit den ange­nehm duf­ten­den hell­ro­sa Blü­ten schmückt Böschun­gen und Natur­gär­ten glei­cher­ma­ßen. Im alten Rom gal­ten die gedämpf­ten jun­gen Mal­ven­trie­be als edles Gemü­se. Auch heu­te ist der Ein­satz von Blü­ten in der Küche wie­der sehr aktu­ell. Mit Moschus­mal­ve kann man Sala­ten eine beson­de­re Note ver­lei­hen. Die Moschus­mal­ve hat einen hohen Nek­tar­wert und ist auch wegen der aus­ge­spro­chen lan­gen Blü­te­zeit sehr wert­voll für die Insek­ten. Regel­mäs­si­ge Besu­cher sind der Mal­ven-Blatt­span­ner und die Mal­ven­eu­le. Zudem ist sie ist eine wich­ti­ge Rau­pen­fut­ter­pflan­ze für den Mal­ven-Dick­kopf­fal­ter.